El efecto de la gordura es tan importante que los obesos parecen  años más viejos en términos biológicos que los que tienen un peso más normal

De acuerdo con los National Institutes of Health, el estrés aumenta tu riesgo de tener obesidad, insomnio, problemas digestivos, falta de apetito sexual, enfermedades del corazón (infartos y derrames cerebrales) y depresión. Además, debilita el sistema inmunológico y puede empeorar muchas condiciones de la piel como psoriasis, eczema y acné, y acelerar ataques de asma.

Para combatirlo la doctora Joanne K. Singleton, profesora de Enfermería y co-directora del Institute for Healthy Aging, afirma que la idea de "parar y oler el aroma de las rosas" es demasiado simplista.
Hay que ser realista sobre lo que se puede cambiar y trabaja para lograrlo, pero también se debe aceptar que hay cosas que no se podrán modificar y  se debe además encuentra maneras de ayudar a reducir el estrés, como el ejercicio, la meditación, los ejercicios de respiración".

Falta de ejercicio físico

"No ejercitar nuestros cuerpos tiene un efecto acumulativo en el tiempo sobre nuestra biología y psicología, puede contribuir a problemas de salud mayores como diabetes, hipertensión y depresión y puede facilitar una pérdida de balance (corporal) e incrementar el potencial de caídas que lleven a limitaciones físicas", afirma la doctora Singleton.

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades recomiendan realizar una actividad de moderada a intensa como la de caminar, por 30 minutos o más, cinco o más días a la semana.

No ejercitar el cerebro

Un estudio realizado por el Case Western Reserve University y University Hospitals de Cleveland, demostró que los trabajos que te exigen usar el cerebro pueden reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer en la vejez. Según la doctora Singleton, "el cerebro necesita ser desafiado para desarrollar nuevos caminos de pensamiento. Cosas simples como tomar una ruta diferente al trabajo pueden ayudar".

Tener una mala nutrición

Una alimentación mala, pobre en los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione correctamente puede contribuir a grandes problemas de salud. El efecto de la gordura es tan importante que los obesos parecen  años más viejos en términos biológicos que los que tienen un peso más normal. "Aunque la nutrición es un blanco móvil con recomendaciones que cambian frecuentemente, es también un asunto familiar y cultural", indica Singleton.

La experta recomienda comer con cuidado de todos los grupos alimenticios, incluidas frutas y vegetales; comidas frescas antes que procesadas; elegir granos enteros; determinar cuál debe ser tu ingesta calórica diaria y mantenerte en ese rango y prestar atención a la ingesta de las grasas saturadas. De acuerdo con la American Dietetic Association, la meta debe ser que menos del 10 por ciento de las calorías que consumas provengan de grasas saturadas.

Fumar

Asma, enfisema, cáncer, envejecimiento prematuro de la piel, problemas cardíacos, impotencia... Un estudio formulado por un especialista de la Universidad de Oxford concluyó que fumar cigarrillos puede acortar la vida diez años.
Los expertos también comprobaron que los consumidores de tabaco tienen dos veces más posibilidades de morir antes de los 70 años, en comparación con quienes no tienen ese vicio.

Los investigadores constataron que quienes abandonaban el consumo de cigarrillos a los 60 años ganaban tres años de vida.

Actitud pesimista

Una actitud pesimista debilita el sistema inmunológico, afirma la doctora Singleton. La especialista sugiere trabajar en ver el vaso como mitad lleno en vez de mitad vacío. "Siempre mira el lado bueno de las cosas", aconseja.

No tener una relación estable

De acuerdo con un estudio publicado en el American Journal of Public Health, los hombres y mujeres que se divorcian tienen un riesgo 40 por ciento mayor de tener una muerte prematura que aquellos que permanecen en pareja. Y para los que nunca vuelven a contraer matrimonio el riesgo trepa aún más: 80 por ciento para las mujeres y 120 por ciento para los hombres.

"Las relaciones toman trabajo y no deben ser tomadas a la ligera. La comunicación es clave para mantener una relación funcionando. Algunas veces necesitamos ayuda para lograrlo y, en ese caso, los consejeros pueden ser muy efectivos", recomienda.

Alcohol

El American Journal of Epidemiology asegura que, según estudios, un vaso al día en el caso de la mujer y dos en los hombres pueden prevenir de morir de enfermedades del corazón.

Pero una vez que pasas el límite, estas ventajas se pierden, enfatiza la doctora Singleton. Según el National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, las enfermedades más comunes causadas por una ingesta exagerada de alcohol son: enfermedad hepática (hepatitis, cirrosis), problemas cardíacos (presión arterial, accidentes cerebrovasculares), cáncer (de esófago, boca, garganta y cuerdas vocales y, en el caso de las mujeres, riesgo levemente más alto de desarrollar cáncer de mama) y pancreatitis.

Estilo de vida

Tu estilo de vida en general afecta tu sistema inmunológico. Esto incluye, entre otras cosas, no dormir la suficiente cantidad de horas (la falta de sueño está relacionada con la obesidad, la diabetes, la hipertensión y problemas de la memoria, incluso en adultos jóvenes), abusar de la exposición al sol (cada año, 55 mil personas son diagnosticadas con cáncer de piel en EU), y respirar aire contaminado (puede provocar ataques de asma y otras enfermedades respiratorias).

No cambiar nuestros comportamientos

¿Estás solo? ¿Bebes más alcohol del que deberías? ¿Fumas? ¿No haces ejercicio? "Cambiar nuestros comportamientos es el desafío mayor", afirma la doctora Jeanne Singleton.

Pero lograrlo no es imposible: "Cada vez que necesites cambiar algo pregúntate si estás listo para hacerlo en los siguientes 30 días. Si honestamente se dice que  sí, entonces se es capaz de lograrlo con éxito. La doctora recuerda que toma tiempo cambiar los hábitos de toda una vida; y si se vuelve al antiguo comportamiento, no se deben de rendir y si se hace  hay que empieza otra vez". Dijo.

Allí, en la sala donde tocan las mejores orquestas del mundo, este sábado pasado, estaban los niños de todos los rincones de Los Ángeles que ahora forman parte de YOLA, la Orquesta Juvenil de Los Ángeles.

Cuando los vimos ensayar con Gustavo por primera vez, hace más de un año, en una sala del Expo Center en el sur de la ciudad, estaban verdes, apenas comenzaban a sonar sus instrumentos. El joven venezolano se movía entre ellos y les hablaba con ternura.

Allí les hizo esta promesa, que aún tengo grabada: "Pronto ustedes tocarán esto muy bien…me siento feliz, porque ustedes me recuerdan mis comienzos. Yo comencé como ustedes, en una pequeña orquesta…ustedes son tan hermosos. ¿Qué les parece si la próxima vez tenemos nuestro ensayo en el Walt Disney Concert Hall?"

Un murmullo de asombro recorrió la sala y los niños —y muchos de los padres— que estaban presentes, aplaudieron la idea. Parecía un sueño.

El sueño se cumplió este sábado para 120 de estos niños, cuando YOLA tuvo su primer ensayo en el Walt Disney Music Hall, los mejores asientos reservados, ya no para los famosos, o los ricos —son los asientos más caros en los conciertos regulares— sino para los padres, las familias de los niños de la orquesta.

Familias como la de mi amigo Edgar, que llegó en pleno: mamá, hermanos, primos, a ver a sus tres hermanas Karla, Kelly y Diana en su debut por todo lo alto en la hermosa sala ante la mirada del mundo. Las tres tocan el cello y fueron parte del ensayo.

“(Funes) ha declarado su compromiso de dar cumplimiento de buena fe y en la medida de sus posibilidades, a las recomendaciones que la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH)  ha realizado para que el asesinato de Monseñor Romero no quede impune”, recordó Insulza.

En 2009, la CIDH formuló una serie de medidas para resarcir la memoria del sacerdote, como parte de un proceso de denuncia que se interpuso en ese organismo.

 “Celebramos éste compromiso (de petición de perdón de la administración Funes) y esperamos que prontamente se logre identificar, juzgar y sancionar a todos los autores materiales e intelectuales de este crimen”, comentó Insulza, en una declaración difundida a través de la OEA.

El documento de la OEA consigna que Romero es recordado hoy en día en el mundo entero como “un hombre que habló sobre las injusticias sin ambigüedades, y aunque su muerte pretendió acallar su compromiso decidido con los más desposeídos y la dignidad de los salvadoreños, de hecho lo convirtió en un mártir y en una figura universal de los derechos humanos”.

El Salvador celebra hoy, con diferentes actividades, los 30 años del asesinato del líder religioso. El presidente Funes develará a las 10 a.m. un mural conmemorativo en el aeropuerto internacional salvadoreño, ubicado en el departamento de La Paz.

***

El capitán Álvaro Rafael Saravia posa debajo de un cuadro de la última cena. La fotografía fue una petición expresa de Saravia. Foto: Carlos Dada.

Marissa d´Aubuisson recuerda otra escena: pocos días después de la muerte de monseñor Romero, comenzaron a circular los rumores de que Roberto d´Aubuisson había ordenado el asesinato.

Su hermana mayor decidió averiguarlo y confrontó al hermano paramilitar. “Roberto, dicen por ahí que vos tuviste algo que ver con la muerte de Romero”. El mayor D´Aubuisson respondió: “Mirá, mejor callate si no sabés, porque al que mató a ese hijueputa le van a hacer un monumento”.

El asesinato, y los rumores del involucramiento de D´Aubuisson en los escuadrones de la muerte, ayudaron a consolidar su liderazgo entre las filas de la extrema derecha salvadoreña, y lo convirtieron en ícono de la lucha anticomunista.

Algunos años después de participar en el asesinato de monseñor Romero, el mayor Roberto d´Aubuisson se convirtió en candidato presidencial, presidente de la Asamblea Constituyente de 1985 y figura mítica, padre y guía de la derecha salvadoreña. El partido que fundó, Arena, gobernó El Salvador durante 20 años, hasta que en marzo de 2009 fue derrotado en las urnas por la ex guerrilla, el FMLN.

Saravia, trastornado por el giro que ha dado su vida y su contacto directo con la pobreza y la marginalidad, ha cambiado ya también su manera de ver el mundo. Ahora quisiera fusilar al mismo hombre al que él le entregó mil colones. “¡Que lo fusilen!… Porque no hay pena de muerte en El Salvador, pero merece la muerte. Quisiera creerlo así y quisiera confrontarlo. Porque él sabe. Y si está vivo, ¿qué mejor que agarrarlo?”

Sobre la participación de Roberto d´Aubuisson: “Me dijo: ‘Hacete cargo’. Hacete cargo de entregar el carro, pues. ¿verdad? Ahora, que a la larga, ¿sabe qué pensé yo? Esa fue una orden de matar, pues. ¿Verdad? Yo lo pensé. Yo lo pensé. Yo no sé ciertamente si D´Aubuisson se metió en ese asunto y el pendejo fui yo, que en todo estoy yo, sabiendo lo que sé y lo que le estoy contando quiero saberlo también, y si no me cago en la madre de D´Aubuisson yo. ¿Ah? Por lo menos tengo más…”.

El padre Jesús Delgado, biógrafo de monseñor Romero y quien desde hace años promete que algún día, en un libro, revelará quiénes ordenaron el asesinato del arzobispos, asegura que el mayor Roberto d’Aubuisson fue solo una pieza operativa, no el autor intelectual del asesinato. “A Duarte se le hizo muy fácil descargar toda la responsabilidad en una sola persona. D’Aubuisson sí participó, pero no lo ordenó”, dice.

Con el capitán Saravia pactamos un nuevo encuentro en una cafetería de pueblo. Cuando él llegó, me encontró sentado a una mesa justo debajo de un cuadro que representaba la última cena. Se detuvo a verla.

-¿Por qué se vino a sentar aquí?

-Era la única mesa que quedaba libre, capitán.

-¿Ya vio? Se vino a sentar debajo de la última cena. Eso tiene que ser una señal.

Me dijo que quería una foto bajo la última cena, y se la tomé con un celular. Abusé y le pedí que posara frente al cartel de Se Busca en el que aparecía su foto, y aceptó. Ya en esas, le dije que la próxima vez vendría con un fotógrafo, y aceptó también.

La última vez que nos reunimos, recién había terminado una labor agrícola que le dejó unos cuantos reales machete en mano. Lo encontramos rasurado, con el cabello recién cortado y unas gafas nuevas. “Ahora sí, tómenme las fotos que quieran”. 

Aprovecho para ponerle la grabación de la última misa de monseñor Romero. El capitán frunce el ceño, y escucha atento. Monseñor dice sus últimas palabras: “Que este cuerpo inmolado y esta sangre sacrificada por los hombres nos alimente también para dar nuestro cuerpo y nuestra sangre al sufrimiento y al dolor, como Cristo, no para sí, sino para dar conceptos de justicia y de paz a nuestro pueblo. Unámonos pues, íntimamente en fe y esperanza, a este momento de oración por doña Sarita y por nosotros”.

Se escucha una explosión y el capitán Saravia se estremece. Da un pequeño brinco en la silla. Una corriente eléctrica recorre su cuerpo y se detiene en sus ojos, que ahora sí se abren completamente detrás de sus gafas nuevas y se humedecen. Me mira fijamente sin decir nada por un par de segundos. Respira profundamente.

-¿Ese es el disparo?

-Sí, capitán. Ese es el disparo.

Saravia se sobresalta al escuchar la grabación del disparo que terminó con la vida de monseñor Romero. Foto: Edu Ponces.